L-glutamin - zázračná aminokyselina
L-glutamin je neesenciální aminokyselina, která se v těle vyskytuje nejčastěji. L-glutamin chrání ostatní aminokyseliny v organismu před jejich poškozením a vyvolává tak antikatabolický efekt.
L-glutamin rovněž urychluje svalový růst, podporuje imunitní systém a je nepostradatelný pro mozkovou činnost. Po cvičení podporuje vyplavování růstového hormonu a testosteronu.
L-glutamin je doporučeno podávat při náročném sportovním a výkonnostním režimu. L-glutamin je vhodné užívat také v období zvýšené psychické zátěže, kdy potlačuje vznik únavy a případné deprese. Užívání tohoto potravinového doplňku je vhodné po nemoci v době rekonvalescence či při poruchách imunitního systému.
L-glutamin v potravinách
L-glutamin se běžně vyskytuje v potravinách bohatých na bílkoviny. Nalezneme ho tedy v mase, a to jak kuřecím, tak hověžím a vepřovém, ale rovněž v mléčných výrobcích. Z rostlinných produktů jsou zdrojem L-glutaminu luštěniny, např. fazole, hrách či čočka.
Užívání L-glutaminu
L-glutamin by neměl být užíván v průběhu fyzické zátěže a krátce po jejím ukončení, neboť konzumace v těchto fázích tréninku organismus přetěžuje.
L-glutamin je možné užívat společně s kreatinem, gainery či proteinovými koktejly.
Související články:
- Aminokyseliny
- BCAA
- Bílkoviny
